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Oeuf à la coque

 
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bdb women
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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 21:13 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

Commencez la cuission des oeufs dans l'eau froide.
A partir de l'ébullition, comptez 3 minutes.

Bon appétit.
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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 21:13 (2009)    Sujet du message: Publicité

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commando ricard


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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 21:14 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

Trop forte cette recette, demain je l'essaye Very Happy
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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 21:17 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

merci, je sais mais je débute en cuisine alors soyez patient, demain ce sera mieux... Rolling Eyes
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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 21:18 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

Même pas vrai que tu débutes. En fait tu cuisines trop bien. Les crozets : Miammmmm
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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 22:24 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

c'est pas elle les crozets Mr. Green
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MessagePosté le: Mar 17 Fév - 23:22 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

ah bon???et c'est qui alors??? Confused
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MessagePosté le: Mer 18 Fév - 12:24 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

Voui c'est elle, non mais Very Happy
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baroudeur73
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MessagePosté le: Mer 18 Fév - 19:58 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

bdb women sait tu faire les oeufs pochés ?
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MessagePosté le: Mer 18 Fév - 21:50 (2009)    Sujet du message: Oeuf à la coque Répondre en citant

Bien sur mom baroudeur73 :

Faire bouillir une casserole d'eau additionnée de vinaigre (2 cuillières par litre).

Casser les oeufs un à un dans une louche plongée dans l'eau bouillante.

Retirer du feu, couvir et laisser pocher 3 minutes.

Retirer les oeufs, les égoutter et les servir accompagnés d'une sauce ou sur une garniture de légumes.

On peut servir les oeufs pochés avec une sauce blanche, une sauce béchamel, une sauce tomate, au beurre noir ......


BON APPETIT !!!!!!
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